豆乳のこと

2009/04/07

毎朝、私は豆乳を飲んでいますが、みなさんお気に入りのおいしい豆乳はありますか? あったらぜひ教えて下さいね。

プレーンタイプ、麦芽タイプ、コーヒー&麦芽タイプ等、今はたくさんの種類が店頭に並んでいます。

私が飲みはじめた17年前は、まだ前橋では自然食品店で180ml位の缶入りが売っている程度でした。その頃のプレーンタイプははっきり言って生臭く、おせじにもおいしいとは言えませんでしたが、なんとすでに麦芽タイプが出ていたのでありがたかったです。

今飲んでいる豆乳は1Lの麦芽タイプなのですが、少々甘すぎて、牛乳で割って飲むことが多いです。最近のプレーンタイプはおいしいものも出てきて、うまみの甘さもあるのでどのメーカーも勉強しているなあと感心します。お豆腐屋さんで購入するのが一番よいのですが、時間的に売り切れなど、なかなか日常的に飲用するのは、私のスタンスからするとむずかしいです。(お豆腐屋さんの豆乳の飲み比べもそのうちやってみたいことのひとつです)

納豆事件がTVを賑やかしましたが、「大豆」は女性にとっては大切なたんぱく源です。それを吸収しやすく液体化している豆乳が飲みやすく手ごろな価格で購入でき、嗜好に応じて味も多種類とあれば、飲まない手はありません。

生活の変化、運動量、年齢に応じて食生活を見直すのは大変重要です。身体の吸収力も変化するので、これをお読みのみなさん!ご自身のために一度食生活を見直してみてくださいね。

私が言わずとも”ぐり~ん”のお客様は食のことをよくご存知のことと思います。ご自身の食生活の自慢のエピソードなどありましたら、この機会にぜひ書き込みお願いしま~す。